Passe en revue la situation actuelle et les perspectives pour le blé (y compris le blé durum), les céréales secondaires (y compris le maïs, l’orge, le sorgho, l’avoine et le seigle), les oléagineux et le riz. Des sections distinctes couvrent la production, les échanges, la consommation, les stocks, les prix, les taux de fret maritime et les développements en matière de politiques nationales. L’analyse s’appuie sur une quarantaine de tableaux statistiques.